廚房裡有哪些工具？

櫥櫃、洗菜盆、水龍頭、洗手液、爐灶、消毒器、抽油煙機、砧板、菜刀、鍋碗瓢盆、調味品、冰箱、......鉤住籃子並清洗......

廚具是廚房用具的總稱。 廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲物用具; 第二類是洗滌器皿; 第三類是調理器具; 第四類是炊具; 第五類是餐具。

有兩種方法可以對其進行分類。

1.根據使用場合，可分為商用廚具和家用廚具。

商用廚具適用於酒店、餐廳等大型廚房裝置。

家用廚具一般用於家庭。

2、按用途可分為以下五類。

第一類是儲物用具，分為食品儲藏和器皿儲物兩部分。 食品儲存進一步分為冷藏和非冷藏儲存，通過廚房中的冰箱、冰箱等實現冷藏。 器皿收納是為餐具、炊具、器皿等提供收納空間。

收納用具通過各種底櫃、壁櫃、轉角櫃、多功能裝飾櫃等完成。

第二類是洗滌用具，包括冷熱水供應系統、排水裝置、洗滌盆、洗滌櫃等，洗滌後廚房作業產生的垃圾，應設定垃圾桶或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、餐廚垃圾粉碎機等裝置。

第三類是調理器具，主要包括炊具檯面、用於分揀、切割、配料和準備的工具和器皿。 隨著科學技術的進步，食品切割機、榨汁機和家庭廚房準備工具的數量也在增加。

第四類是炊具，主要包括爐灶、爐灶及相關工具和烹飪用具。 隨著廚房革命的進行，電飯煲。 高頻電磁爐、微波爐、微波爐等也開始大量進入家庭。

第五類是餐飲用具，主要包括餐廳內的家具和用餐時的用具和器皿。