食品安全法是否包括廚房裝置的安全實踐？

《食品安全法》包括廚房裝置安全操作的守則。

有專職或兼職食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和確保食品安全的規章制度，餐具、飲具和容器為直接食用的食品，使用前應清洗消毒，炊具、器皿使用後應清洗、保持清潔等，這些都是廚房裝置安全操作規範。

根據《中華人民共和國食品安全法》的規定。

第三十三條 食品生產經營應當符合食品安全標準，符合下列要求：

（一）有與生產經營食品品種、數量相適應的食品原料處理場所和食品加工、包裝、貯存場所，保持場所環境乾淨整潔，與有毒有害場所等汙染源保持規定距離;

（二）具有與生產經營食品品種、數量相適應的生產經營裝置或者設施，並具有相應的消毒、穿衣、洗滌、照明、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌處理廢水、貯存垃圾和廢棄物等裝置或者設施;

3）有專職或兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和規章制度，確保食品安全;

4）有合理的裝置布局和工藝流程，防止待加工食品與直接食用食品、原料和成品之間的交叉汙染，避免食品接觸有毒、不潔的物質;

5）餐具、飲具和直接食用食品容器使用前應進行清洗消毒，炊具、器皿使用後應清洗並保持清潔;

6）儲存、運輸、裝卸食品的容器、工具和裝置應當安全、無害、保持清潔、防止食品汙染，並符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得貯存、運輸含有有毒有害物質的食品;

7）直接食用的食品應使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲用器具和容器;

（八）食品生產貿易人員應當保持個人衛生，生產、銷售食品時應當洗手，穿乾淨的工作服和帽子;售賣無包裝食品供直接食用時，應使用無毒、清潔的容器、自動售貨工具及裝置;

（九）所用水應符合國家規定的飲用水衛生標準;

10）所使用的洗滌劑和消毒劑應安全無害;

11）法律、法規規定的其他要求。

從事食品儲運、裝卸的非食品生產者、經營者，應當符合前款第六項的規定。