翠華餐廳鮑魚醬雞肉炒飯用什麼牌子的鮑魚醬

材料：雞翅6只（2人份）、蜂蜜、糖（根據個人口味新增）、蠔油、酒、油、醬油、豬肋粉（超市有售）、1茶匙、生薑、大蒜。

方法一：雞翅中加入蜂蜜、白糖、蠔油、葡萄酒、醬油、豬肋粉、薑蒜，醃製約20分鐘;

2.開啟中火，加熱油，加入大蒜調味;

3.再次開啟小火，將雞翅放入（不要先放入醃汁）;

4.根據雞翅的大小炒約25分鐘;

5.雞翅煮熟後，倒入汁液，等待2分鐘後即可出鍋。