請問，申請酒店餐廳服務員需要注意什麼？

讓我先告訴你乙個熟人的應用程式。 她去了我們波特曼酒店（五星級）復考，本來是準備報考酒店女服務員的，想從基礎學習酒店的管理實踐。 但結果卻讓她大吃一驚——人力資源部的考官建議她做酒店公關！

考官們的解釋是，在乙個多小時的交流中，他們發現這個女孩思維敏捷，表達能力極佳，人氣好，善於與周圍的人建立良好的人際關係，在公關方面應該有一定的潛力，於是他們在她的工作題中插入了一些公關題。 餐廳服務員最主要的是注意他們的舉止要端莊穩重，大方自然。 複試主要看考生的站立、走路和語言行為。

1、站立是生活中的靜態造型動作，也是對服務員最基本素質的考驗。 雖然站立是靜態的，但對於餐廳服務員來說，它是靜止的、移動的，眼睛必須照顧到工作區的各個桌子。 2、走路是生活中動態美的造型。

餐廳服務員的行走要求是要有穩定的上半身。 3.五星級語言要求英語熟練。 服務員在日常工作中應貫徹基本的禮貌用語，會見客人時打招呼，問候客人時歡迎客人，打擾客人時道歉，做完事情時感謝客人，送行客人時告別。

服務員的語言要求還包括說話的音量，以便客人聽得清楚，嚴禁大聲打擾其他客人。 說話時，應盡量使用選擇性問題，避免使用否定詞。 4. 臉上始終保持微笑。

因為你沒有酒店餐廳的經驗，所以你真的想在進入酒店時接受標準化的培訓。 總之，通過復考，考官想知道你是否能融入他們的企業文化和他們需要的人才。 祝你成功

先看一下服務是個好主意，如果能找到該酒店的服務資訊就更好了。

她去了我們波特曼酒店（五星級）復考，本來是準備報考酒店女服務員的，想從基礎學習酒店的管理實踐。 但結果卻讓她大吃一驚——人力資源部的考官建議她做酒店公關！ 考官們的解釋是，在乙個多小時的交流中，他們發現這個女孩思維敏捷，表達能力極佳，人氣好，善於與周圍的人建立良好的人際關係，在公關方面應該有一定的潛力，於是他們在她的工作題中插入了一些公關題。

餐廳服務員最主要的是注意他們的舉止要端莊穩重，大方自然。

複試主要看考生的站立、走路和語言行為。

1、站立是生活中的靜態造型動作，也是對服務員最基本素質的考驗。 雖然站立是靜態的，但對於餐廳服務員來說，它是靜止的、移動的，眼睛必須照顧到工作區的各個桌子。

2、走路是生活中動態美的造型。 餐廳服務員的行走要求是要有穩定的上半身。

4. 臉上始終保持微笑。

因為你沒有酒店餐廳的經驗，所以你真的想在進入酒店時接受標準化的培訓。

你需要讓他工作乙個星期，觀察他的經驗和能力。

比如，當他把東西打到別人的衣服上時，他有沒有當場的經歷？ 他會呆呆地不停地說對不起，對不起，還是會先道歉，告訴客人，他會用自己的工資支付客人的餐費，幫他把衣服送去乾洗，然後再送回家。 當然，酒店其實應該幫他買單，因為每個人都會犯錯。

當客人提出要求時，他會回答並匆匆離開，或者耐心地微笑並傾聽客人的話，然後再回覆客人。 如果他真的很忙，或者廚房太忙了，他會去向客人報告延誤嗎？ 讓房客感覺有人還在照顧他們。

他是否能高效地上菜，比如能夠同時上菜3或4個盤子，能不能與整個團隊合作。

他對事物和飲料有一定的了解嗎？ 例如，如果客人問這是什麼紅酒，他至少可以準確地說出它的產地和葡萄品種。

他有沒有能力介紹選單，他嘗過餐廳裡的食物嗎？ 他可以賣給客戶嗎？

他是否能幫助酒店供應商增加賣酒的錢（如果他有經驗，有時高達總收入的 40%）。 例如，他是否直接將選單交給客人並為客人訂購食物？ 或者他會問哪位客人先負責今晚的酒單？

並自信地為客人介紹他認為最好的葡萄酒（這樣客人就不會只買最便宜的，當然你也不應該只推薦昂貴的）。

最後，他能不能準時，不拖累酒店集團。

我覺得首先要禮貌的是禮貌，禮貌的言辭和言語會給客人留下良好的印象，讓客人更好的享受到您的服務！ 這也會讓領導對你的表現感到滿意！ 二是個人氣質，雖然只是服務，但也要給人好的感覺！

然後是勤奮，勤奮會讓你在領導面前加分！

外觀和質量

重要的是你的反思能力