如果你想投資開餐廳，你應該注意什麼？

開餐廳一般從以下幾個方面入手--- 1.定位， 2.選址， 3.準備工作， 4.開幕式， 5.質量， 6.服務， 7.調整。

定位：簡單來說，就是要開一家餐廳或快餐店、咖啡館或自助餐廳。 您的目標消費群體是什麼，等等。

選址：給大家幾個考慮因素---市場定位、前瞻性、政策風險、客流、交通、區域類別、停車、廣告位置、方向、人流方向、安全、房主、合同保障、是否有開餐廳的硬體條件、面積、布局、周邊環境等。

準備：餐廳名稱、餐廳裝修、用餐氛圍、菜品、定價、選單設計、開業相關程式、崗位職責、招聘培訓、餐廳系統、原材料採購、廚房系統、安全管理等。

開業：營銷策劃、廣告等

品質：品味、環境、服務三大考慮因素。

服務內容：點菜服務、前台服務、迎賓服務、事故處理、客戶投訴處理等。

調整：不定期調整，及時改進。

建議你先搞好餐廳的定位和市場定位，根據自身能力、資金、環境、資源等，找到自己的核心競爭力，以差異化的方式與競爭對手競爭。

如果有什麼方面需要詳細了解，可以再次溝通。

合作夥伴之間的利益和責任分配，以及問題的協調、食品衛生和客戶服務，需要考慮許多細節。

注意服務員的服務態度，衛生情況。 如果你想炒熱，找乙個專業的廚師。

最重要的是位置··這是正在面臨的消費群體......