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匿名使用者2024-01-23首先，中餐廳的環境要營造出優美、典雅、整潔、協調的藝術效果，這樣才能給客人留下良好的第一印象，增加餐廳的形象吸引力，達到既能提公升客人食慾，又能滿足客人精神需求的目的， 從而提高酒店的經濟效益。中餐廳的桌面上應使用鮮花，也應有盆栽或盆景以美化環境，但要求沒有枯枝枯葉，修剪效果好; 牆面應有一定的書畫、橫幅或其他牆面裝飾等藝術品，並符合正式、完整、不褪色、不剝落的養護要求。 其次，中餐廳布局的整體要求是寬敞、整潔、美觀、典雅，餐廳應位於酒店主樓內，或主樓由封閉通道連線，同時餐廳必須靠近廚房。
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3個回答2024-01-27
可以是中國傳統建築風格，雕樑彩繪建築，沒有橋流水，外面高高掛著紅燈籠，門前擺放石獅子，有的還有華麗的牌坊，室內牆上掛著國畫，鑲嵌著金色的“龍鳳”，供奉著“財神”和“老壽星”， 餐桌和椅子是古色古香的......從內到外，它看起來像一家供應中國菜的餐廳。 這樣的風格怎麼能不吸引顧客！ >>>More
1個回答2024-01-27
在設計難度方面，中餐廳的設計要求比一般餐廳設計要高，主要是因為顏色更難把握。 阿拉奇的周正亮在中餐廳的設計上有不少設計作品可以看，餐廳的運營效果也很好。