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匿名使用者2024-01-23自製沙拉醬的食譜。
1將蛋黃打入碗中，加入糖粉，用打蛋器打散。
2.打至蛋黃體積膨脹，顏色變淺，變稠。
3此時，加入少許油，用打蛋器攪拌，使油和蛋黃完全融合。
4.繼續新增少量油。 一開始，最好有足夠的耐心，一次不能太多的油，邊走邊用打蛋器攪拌。 你會注意到，隨著油的一點新增，蛋黃不僅不會變薄，反而會越來越濃。
5繼續加少量油攪打，注意圖片，此時蛋黃糊越來越濃。
7這時，由於醬汁太濃，不易攪拌，我們加入約1茶匙白醋（不要加太多），攪拌均勻。
9隨著油的繼續新增，醬汁再次變稠。
10越來越厚了。
11當醬汁變稠時，加入少許白醋。 重複此過程，直到新增油和醋。
12攪拌，沙拉醬就準備好了。
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1個回答2024-01-27
不僅是牛排，牛排在當時是必須的，如果你點菜，最好對飲料進行分類，牛排、麵條和其他飲料最好是果汁。 奶茶等可樂也最好先吃後付，座位要序號排列，方便管理乙個版本，點牛排時會點一杯飲料，最好能一起上桌。 訂購後立即設定刀叉。