廚房裡有什麼物理知識

發布 廚房 2024-01-27
2個回答
  1. 匿名使用者2024-01-23

    刀具、砧板:壓力和力面積之間的關係。

    鍋由鐵和鋁製成:導熱性強,熔點高,延展性好。

    烹飪過程中的白色蒸氣:水蒸氣液化的過程。

    電飯煲的烹飪和保溫功能:電功率不同。

    香味:分子的擴散運動。 等一會。

  2. 匿名使用者2024-01-22

    電飯煲中有兩種用於烹飪和保溫的電阻絲,一種電阻大,一種電阻小; 電照明——電力、電壓; 刀切蔬菜 - 壓力; 沸水 – 沸點; 冬天窗戶上的白霧 - 液化。

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廚房肇慶知道房間的小知識! 從事餐飲業20餘年,精通南北菜和地方菜,擅長研發和改進體面的菜餚!

1個回答2024-01-27

我可以告訴你,我以前在建材網工作的時候,對這塊有一定的了解,我可以告訴你。