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匿名使用者2024-01-23避免在鐵鍋裡煮綠豆，因為綠豆富含元素單寧，在高溫下遇到鐵時會變成黑色的單寧鐵，使綠豆湯變黑，並有特殊的氣味，這不僅意味著食慾和味覺，而且對人體有害。 避免將中成藥放入不鏽鋼或鐵鍋中煮沸，因為中成藥富含多種生物鹼和各種生化物質，在加熱條件下，會與不鏽鋼或鐵發生多種化學反應，使藥物失效，並有可能產生一定的毒性。
禁止製作烏木杉木或有臭味的木材作為砧板，烏木雪松含有豐富的氣味和有毒物質，用它來製作砧板不僅汙染了餐具，而且容易引起噁心、頭暈、腹痛。 到目前為止，民間製作砧板的最佳木材是白果木、皂角木、樺木和柳木。 禁止在竹筷上塗漆或刻字，筷子上的顏料含有鉛、苯等有害健康的化學物質。
雕花竹筷看起來很漂亮，但容易藏髒汙垢，滋生細菌，不易清洗。
嚴禁使用各種顏色、瓷器為材料，最好使用玻璃器皿。 彩色瓷器中含有鉛、苯等致病致癌物質。 花紋瓷隨著老化和腐爛，花紋顏料中的氡汙染食品，對人體有害。
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4個回答2024-01-30
主要從幾點開始。
那。 1.水，廚房經常用到水，比如洗碗、洗菜等，不注意就容易把水灑在地上，所以我們首先需要做的就是把地上和木板上的水清理乾淨，防止滑倒。 >>>More
2個回答2024-01-30
儲物籃 廚房常用的小工具、調料瓶、餐具或果蔬都可以用這樣的儲物籃來整理存放，儲物籃兩側的把手設計使其更整潔、更方便、省力，充分利用廚房空間。 在烹飪過程中，也要談收納 在烹飪過程中，各種香料瓶隨意擺放是很常見的，不僅視覺上難看，而且占用檯面空間。 小工具可用於增加儲存空間，檯面擱板和籃子是擴充套件檯面儲存的不錯選擇。 >>>More
2個回答2024-01-30
比如以開水白菜的第二道菜為例，選擇開水白菜，白菜必須要有原料白菜，種植即可獲得，然後點選親自煮，然後選擇水，選擇鹽，然後選擇水，然後觀察上面的進度條，當你到達紅色部分時， 選擇關掉暖氣。