餐廳廚房裝修要注意什麼？

廚房和手術室的裝修應符合衛生、安全和易於操作的要求。

設施裝修應注意以下事項：

1）爐子應有水源，並應安裝水龍頭，便於操作和清潔。

2）使用燃氣作為燃料，除介面處的軟管外，氣源與爐子應採用硬管連線;氣源應防火、防爆。

3）由於廚房內熱量、濕度和點火源較高，電路最好使用暗管。

4）排汙溝方向應筆直，位置應便於廚房清潔;溝底在出水方向上應內高外低，有利於汙水自然排放。

5）廚房和手術室的光線要明亮，使用螢光最好，操作面不能產生陰影，灶具照明應採用防爆燈。

6）地面應防滑，地面、牆面、檯面的縫隙和稜角應少，以便於清洗和清潔。

7）應有通風和排煙的管道和裝置。

最重要的是，防水！

抽油煙機要有酒店的大小，水龍頭要好，水槽要用不鏽鋼做，陶瓷容易碎。

沒有絕對的環保裝修材料，就沒有絕對的綠色家居環境。 最好儘量減少房間裝飾中使用的材料量，以減少空氣中的有害氣體成分。

廚房瓷磚

在裝修廚房時，應根據室內光線的照度選擇牆上的瓷磚，在非常明亮的空間和非常黑暗的空間應使用淺色瓷磚，以免光汙染和容易疲勞眼睛。 在為廚房地板選擇瓷磚時，要考慮實用性，不要選擇太滑的瓷磚，以免對家人造成傷害。

廚房吊頂

廚房吊頂應選用防火、耐熱、耐汙、易清潔的裝飾材料，還應選用防水材料。 容易造成安全隱患。

廚房儲物

廚房的儲物功能決定了廚房的美觀和清潔，所以廚房儲物的設計也很重要，一定要合理設計，要充分考慮鍋碗瓢盆的儲物空間。

廚房油煙問題

廚房裡的油煙問題是大家比較關心的問題，一定要買質量好的抽油煙機，一定要買設計簡單、易於清潔、高度不宜超過70厘公尺，並且要與檯面同時安裝。 如果要翻新開放式廚房，建議選擇一體式爐灶。

廚房燈具

廚房瓷磚的選擇

在裝修廚房時，應根據室內光線的照度選擇牆上的瓷磚，在非常明亮的空間和非常黑暗的空間應使用淺色瓷磚，以免光汙染和容易疲勞眼睛。 在選擇廚房地板的瓷磚時，我們應該考慮實用性，不要選擇太滑的，以免對家人造成傷害，也不要選擇難以清潔的，與廚房油煙相比，很容易弄髒，所以選擇清潔好的瓷磚非常重要，盡量少用白色瓷磚， 白色不耐汙垢。

廚房吊頂

廚房吊頂應選用防火、耐熱、耐汙、易清潔的裝飾材料，還應選用防水材料。 容易造成安全隱患。

廚房儲物

廚房的儲物功能決定了廚房的美觀和清潔，所以廚房儲物的設計也很重要，一定要合理設計，要充分考慮鍋碗瓢盆的儲物空間。

廚房油煙問題

廚房油煙問題是大家比較關心的問題，不要做開放式廚房，這樣油煙就會到處亂跑。 一定要買質量好的抽油煙機，買設計簡單的，這樣便於清潔，高度不宜超過70厘公尺，並應與檯面同時安裝。

廚房燈具

1、配色：餐廳一般的配色是與客廳搭配，因為目前國內的建築設計大多是餐廳和客廳相連的，主要是從空間感的角度來考慮的。

2、餐廳的風格：餐廳的風格是由餐具決定的。 因此，在裝修的早期階段，就要確定餐桌椅的風格。 衝突包括顏色、天花板和牆壁裝飾。

3、餐具的選擇：餐具的選擇需要注意小的。 有大餐桌的小空間，或大空間。

4、桌布的選擇：桌布應以布料為主，市面上的選擇很多。 如果使用塑料桌布，則在放置熱物時應放置必要的厚墊，即玻璃桌，可能會造成不必要的熱裂紋。

5.餐桌和桌椅：餐桌和桌椅一般是搭配的，但是你是分開購買的，需要注意保持一定的人體工程學距離（椅子表面到桌面的距離在30cm左右），過高或過低都會影響正常的就餐姿勢， 引起胃部不適或消化。