1個回答
-
你說的是VIP套房,基本都有,食材是最簡單的小吃,但價格昂貴! 這不值得。
相關回答
3個回答2024-01-27
就看你做哪個檔了,應該是先做搭配的,組合負責先出哪道菜,如果是粘板,那就是學切菜,如果是炒鍋,就是炒菜,如果是雜菜,就是蒸, 如果是冷盤攤,就是要學會跑冷盤,如果是生魚片攤,就是要生吃的東西,比如三文魚生魚片,如果是鹽水攤,就是要做鹽水味,要學的東西很多。
3個回答2024-01-27
有行政總廚、主廚、頭鍋、次鍋、炒鍋、冷菜廚師、廚房工人、廚師、糕點師、糕點師、糕點師、糕點師、海關部門領班、清潔工、荷花桌、砧板等。